Confronto calorie

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Farina di grano saraceno

Grano saraceno

Includi alimenti di marca
Proprietà Farina di grano saraceno Grano saraceno U.d.m
Principali      
Calorie 335 343 kcal
Calorie 1402 1435 kj
Grassi 3.1 3.4 g
Carboidrati 70.59 71.5 g
Proteine 12.62 13.25 g
Fibre 10 10 g
Zuccheri 2.6 g
Acqua 11.15 9.75 g
Amido g
Ceneri 2.54 2.1 g
Minerali      
Calcio 41 18 mg
Sodio 11 1 mg
Fosforo 337 347 mg
Potassio 577 460 mg
Ferro 4.06 2.2 mg
Magnesio 251 231 mg
Zinco 3.12 2.4 mg
Rame 0.515 1.1 mg
Fluoro mcg
Manganese 2.03 1.3 mg
Selenio 5.7 8.3 mcg
Vitamine      
Retinolo (Vit. A) mcg
Betaina mg
Vitamina A, IU IU
Vitamina A, RAE mcg_RAE
Tiamina (Vit. B1) 0.417 0.101 mg
Riboflavina (Vit. B2) 0.19 0.425 mg
Niacina (Vit. B3) 6.15 7.02 mg
Acido Pantotenico (Vit. B5) 0.44 1.233 mg
Piridossina (Vit. B6) 0.582 0.21 mg
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg
Folato alimentare 54 30 mcg
Folato, DFE 54 30 mcg_DFE
Folati, totali 54 30 mcg
Cobalamina (Vit. B12) mcg
Vitamina B-12, aggiunta mcg
Acido ascorbico (Vit. C) mg
Vitamina D (D2+D3) mcg
Vitamina D2 mcg
Vitamina D3 mcg
Colecalcifenolo (Vit. D) IU
Alpha-tocoferolo (Vit. E) 0.32 mg
Vitamina E, aggiunta mg
Fillochinone (Vit. K) 7 mcg
Colina totale (Vit. J) 54.2 mg
Carotene, beta mcg
Carotene, alfa mcg
Criptoxantina, beta mcg
Licopene mcg
Luteina + zeaxantina 220 mcg
Tocoferolo beta mg
Tocoferolo gamma 7.14 mg
Tocoferolo delta 0.45 mg
Grassi      
Colesterolo mg
Fitosteroli mg
Stigmasterolo mg
Campesterolo mg
Beta-sistosterolo mg
Acidi grassi, monoinsaturi 0.949 1.04 g
Acidi grassi, polinsaturi 0.949 1.039 g
Acidi grassi, saturi 0.677 0.741 g
Acidi grassi, trans g
Acidi grassi, trans-monoenoici g
Acidi grassi, trans-polienoico g
Amminoacidi      
Acido aspartico 1.078 1.133 g
Acido glutammico 1.948 2.046 g
Alanina 0.712 0.748 g
Arginina 0.935 0.982 g
Cisteina 0.218 0.229 g
Fenilalanina 0.495 0.52 g
Glicina 0.981 1.031 g
Idrossiprolina g
Isoleucina 0.474 0.498 g
Istidina 0.294 0.309 g
Leucina 0.792 0.832 g
Lisina 0.64 0.672 g
Metionina 0.164 0.172 g
Prolina 0.482 0.507 g
Serina 0.652 0.685 g
Tirosina 0.23 0.241 g
Treonina 0.482 0.506 g
Triptofano 0.183 0.192 g
Valina 0.646 0.678 g
Altro      
Alcol etilico g
Caffeina mg
Teobromina mg
Zuccheri      
Destrosio g
Fruttosio g
Galattosio g
Lattosio g
Maltosio g
Saccarosio 1.7 g
Grassi saturi      
4:0 g
6:0 g
8:0 0.032 0.035 g
10:0 0.016 0.018 g
12:0 0.009 0.01 g
13:0 g
14:0 0.023 0.025 g
15:0 g
16:0 0.411 0.45 g
17:0 g
18:0 0.043 0.047 g
20:0 g
22:0 g
24:0 g
Grassi monoinsaturi      
14:1 g
15:1 g
16:1 c g
16:1 indifferenziato 0.021 0.023 g
16:1 t g
17:1 g
18:1 c g
18:1 indifferenziato 0.902 0.988 g
18:1 t g
20:1 g
22:1 c g
22:1 indifferenziato 0.011 0.012 g
22:1 t g
24:1 c g
Grassi polinsaturi      
18:2 CLAs g
18:2 i g
18:2 indifferenziato 0.877 0.961 g
18:2 n-6 c,c g
18:2 t not further defined g
18:2 t,t g
18:3 indifferenziato 0.071 0.078 g
18:3 n-3 c,c,c g
18:3 n-6 c,c,c g
18:3i g
18:4 g
20:2 n-6 c,c g
20:3 indifferenziato g
20:3 n-3 g
20:3 n-6 g
20:4 indifferenziato g
20:4 n-6 g
20:5 n-3 g
21:5 g
22:4 g
22:5 n-3 g
22:6 n-3 g